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Località: Genova
Indirizzo: Corso Firenze 83R
Telefono: 010/2721058
email: micheleflemani@libero.it
www: http://www.ristoranteperbaccoge.com
Apertura: Tutte le sere dalle 19.30 alle 24.00 eccetto il lunedì
Sala fumatori: Si
Possibilità di parcheggio: Media
Il ristorante Perbacco è un luogo unico dove la cucina casereccia non tradizionale, le grigliate e il buon vino sono il pezzo forte.
Una cantina con più di cento etichette provenienti da tutta l’Italia, comprendenti sia i rossi sia i bianchi, sono raccolte dal titolare del ristorante, Michele Flemani, per soddisfare ogni cliente.
Il locale è composto da una saletta interna, un dehors riscaldato e 2 terrazze per la bella stagione. Caratteristico è l’arredo rustico, tipico delle enoteche.
Tra le portate, a farla da padrone è la carne che viene servita accompagnate da verdure, cotte e crude. Si cucinano: la tagliata di petto d’anatra, all’arancia e trevigiana; lo stracotto di cinghiale; il pesce sempre fresco; i formaggi con mostarde, miele al mirto; la caponata di cipolle rosse di Tropea e naturalmente… la pizza!